Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Langenlois Der Lehrling des Schülerwohnhauses Langenlois - Anna Hoch - zeigt ihr Können bei der Zubereitung eines ihrer Lieblingsgerichte – Brokkoli-Gratin. Fotocredit: Harald Hellerschmid ... Mehr sehenWeniger sehen
SWH Stockerau I & II | gruselig-köstliches Halloween Die Lehrlinge der Berufsschulen für Elektrotechnik und KFZ-Mechanik wurden vom Küchenteam der Schülerwohnhäuser Stockerau in der vorletzten Lehrgangswoche mit einem hausgemachten Grusel-Dessert-Buffet überrascht. Es gab bei den Lehrlingen unter dem kulinarischen Motto "Süßes oder Saures" kein Halten mehr. Mit einem Milchschokolade-Brunnen mit frischem Obst, gruseligen Marshmallow-Geistern, Marzipan-Kartoffel-Spinnen, Törtchen mit Topfen-Obers-Creme und vielen bunten Süßigkeiten wurde ein schaurig-schönes Beisammensein kurz vor Halloween eingeläutet. Ein gemeinsamer Abend voller BeGEISTERung! Fotocredit: Regina Tausch ... Mehr sehenWeniger sehen
Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Baden Der Lehrling des Schülerwohnhauses Baden - André Kessler - zeigt sein Können bei der Zubereitung eines seiner Lieblingsgerichte – Brokkoli-Karfiollaibchen. Fotocredit: Irina Motsch ... Mehr sehenWeniger sehen
SWH Amstetten | süditalienischer Abend im Mostviertel Das Küchenteam des Schülerwohnhauses Amstetten zauberte unter anderem Schweinsrouladen nach sizilianischer Art, hausgemachte Cannelloni mit Fleisch-Ricotta Füllung, überbackene Gnocchi und einen Caponata (vegetarischer Gemüseeintopf) süditalienischer Art. Als Nachspeise gab es herrliche Cannoli sizilianischer Art mit Creme gefüllt. Die Lehrlinge genossen die hausgemachten Köstlichkeiten bis zum letzten Basilikumblatt. Fotocredit: Hermine Pechhacker und Patrick Priesching, BA ... Mehr sehenWeniger sehen
SWH Pöchlarn | Pasta-Festival im Mostviertel Die Lehrlinge im Schülerwohnhaus Pöchlarn wurden bei diesem Event vom Küchenteam mit besonderen Köstlichkeiten verwöhnt. Bei einer so großen Auswahl an hausgemachten Gerichten, wie zum Beispiel Thunfischsugo, Sauce Bolognese, Carbonara, Aglio e olio und Gemüsesugo, war für jede und jeden etwas dabei. Leere Teller waren ein eindeutiges Indiz, dass es allen hervorragend geschmeckt hatte. Fotocredit: Natalie Fuchs und Patrick Priesching, BA ... Mehr sehenWeniger sehen
Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Eggenburg Der Lehrling des Schülerwohnhauses Eggenburg - Johanna Aschauer - zeigt ihr Können bei der Zubereitung eines ihrer Lieblingsgerichte – Spinat-Feta-Knödel. Fotocredit: Alexander Hainthaler ... Mehr sehenWeniger sehen
SWH Langenlois | Billardraumgestaltung In den letzten Monaten wurde der Billardraum neu dekoriert und an die Anforderungen der Schüler:innen angepasst. Eine neue, kreative Wanddeko, Vorhänge und ein neu angeschaffter Stehtisch mit vier Hockern ermöglichen es ihnen, in einer angenehmen und entspannten Atmosphäre dieser tollen Freizeitaktivität nachzugehen. Das Team des Schülerwohnhauses Langenlois wünscht viel Spaß und Geschicklichkeit bei der Verwendung! Fotocredit: Andreas Zimmerl ... Mehr sehenWeniger sehen
SWH Langenlois | Österreich hilft Österreich In einer echten Gemeinschaft wird aus vielen ICH ein WIR! Unter diesem Motto unterstützen die Schüler:innen und Lehrkräfte der Landesberufsschule, sowie die Mitarbeiter:innen des Schülerwohnhauses Langenlois die Aktion „Österreich hilft Österreich“. Die Lehrlinge bastelten im Rahmen des allgemeinen Unterrichts die „Flusslichter“ und sammelten Spenden für diese Aktion. Gemeinsam wurden dann in der vergangenen Schulwoche die „Lichter“ zu Wasser gelassen. Fotocredit: Ingeborg Rosenberger ... Mehr sehenWeniger sehen
Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Langenlois Der Lehrling des Schülerwohnhauses Langenlois - Frau Anna Hoch - zeigt ihr Können bei der Zubereitung eines ihrer Lieblingsgerichte – gebackene Champignons mit Erdäpfelsalat. Fotocredit: Harald Hellerschmid ... Mehr sehenWeniger sehen
SWH Amstetten | hauseigene Kürbisse Das Küchenteam des Schülerwohnhauses Amstetten hat in den eigenen Hochbeeten erfolgreich Kürbisse angebaut. Wir freuen uns bereits auf Gerichte für unsere Lehrlinge, in denen diese tollen Lebensmittel verarbeitet wurden! Fotocredit: Patrick Priesching, BA ... Mehr sehenWeniger sehen
SWH Baden | Löschtraining für den Ernstfall Das gesamte Team des Schülerwohnhauses in Baden hat sich erfolgreich der jährlichen Löschübung unterzogen, um im Ernstfall richtig reagieren zu können. Fotocredit: Thomas Lechner ... Mehr sehenWeniger sehen
SWH Baden | hausgemachte Burgervariationen in Baden Das Küchenteam des Schülerwohnhauses in Baden - allen voran Küchenleiterin Irina Motsch - bereitete den Lehrlingen eine besondere Freude mit der Durchführung eines Burgerabends. Im Portfolio der Küchencrew waren klassische Hamburger, Chicken-Burger, Halloumi-Burger und vegetarische Gemüselaibchen-Burger mit den verschiedensten hausgemachten Dips und Garnierungen. Abgerundet wurde das hausgemachte Speisenangebot durch heiße Pommes frites und einer erfrischenden Fruchtbowle. Herr Verwalter Thomas Lechner und das gesamte Team des Schülerwohnhauses Baden wünschen einen abwechslungsreichen und erholsamen Sommer! Fotocredit: Irina Motsch ... Mehr sehenWeniger sehen
Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Lilienfeld Der Lehrling des Schülerwohnhauses Lilienfeld - Herr Patrick Raithofer - zeigt sein Können bei der Zubereitung eines seiner Lieblingsgerichte – Gemüsegulasch. ... Mehr sehenWeniger sehen
Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Langenlois Der Lehrling des Schülerwohnhauses Langenlois - Frau Anna Hoch - zeigt ihr Können bei der Zubereitung eines ihrer Lieblingsgerichte – Rindsgulasch mit Nockerl.
Sie hat dabei den gesamten Kochprozess bis hin zur Ausgabe selbstständig gemeistert und wurde für ihre exakte Arbeitsweise und ihren herzlichen Umgang mit den Schülerinnen und Schülern vom Küchenleiter des Schülerwohnhauses Langenlois - Herrn Harald Hellerschmid - sehr gelobt. Fotocredit: Harald Hellerschmid ... Mehr sehenWeniger sehen
SWH Amstetten | "sommerlicher Hüttenabend" im Mostviertel Zum baldigen Abschluss des 4. Lehrgangs 2024, wurde den Lehrlingen vom Küchenteam des Schülerwohnhauses Amstetten ein kulinarisches Highlight bereitet. Zum Thema eines "sommerlichen Hüttenabends" luden unter anderem knusprige Stelze vom Gustino-Strohschwein, ein Bergsteigerragout vom Bio-Rind, cremige Käsespätzle und zum Abschluss ein alkoholfreier „Most“pudding mit Apfelsaft zum Genießen ein. Fotocredit: Patrick Priesching, BA ... Mehr sehenWeniger sehen
Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Langenlois
Der Lehrling des Schülerwohnhauses Langenlois - Anna Hoch - zeigt ihr Können bei der Zubereitung eines ihrer Lieblingsgerichte – Brokkoli-Gratin.
Fotocredit: Harald Hellerschmid ... Mehr sehenWeniger sehen
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SWH Stockerau I & II | gruselig-köstliches Halloween
Die Lehrlinge der Berufsschulen für Elektrotechnik und KFZ-Mechanik wurden vom Küchenteam der Schülerwohnhäuser Stockerau in der vorletzten Lehrgangswoche mit einem hausgemachten Grusel-Dessert-Buffet überrascht. Es gab bei den Lehrlingen unter dem kulinarischen Motto "Süßes oder Saures" kein Halten mehr. Mit einem Milchschokolade-Brunnen mit frischem Obst, gruseligen Marshmallow-Geistern, Marzipan-Kartoffel-Spinnen, Törtchen mit Topfen-Obers-Creme und vielen bunten Süßigkeiten wurde ein schaurig-schönes Beisammensein kurz vor Halloween eingeläutet.
Ein gemeinsamer Abend voller BeGEISTERung!
Fotocredit: Regina Tausch ... Mehr sehenWeniger sehen
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Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Baden
Der Lehrling des Schülerwohnhauses Baden - André Kessler - zeigt sein Können bei der Zubereitung eines seiner Lieblingsgerichte – Brokkoli-Karfiollaibchen.
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SWH Amstetten | süditalienischer Abend im Mostviertel
Das Küchenteam des Schülerwohnhauses Amstetten zauberte unter anderem Schweinsrouladen nach sizilianischer Art, hausgemachte Cannelloni mit Fleisch-Ricotta Füllung, überbackene Gnocchi und einen Caponata (vegetarischer Gemüseeintopf) süditalienischer Art. Als Nachspeise gab es herrliche Cannoli sizilianischer Art mit Creme gefüllt.
Die Lehrlinge genossen die hausgemachten Köstlichkeiten bis zum letzten Basilikumblatt.
Fotocredit: Hermine Pechhacker und Patrick Priesching, BA ... Mehr sehenWeniger sehen
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SWH Pöchlarn | Pasta-Festival im Mostviertel
Die Lehrlinge im Schülerwohnhaus Pöchlarn wurden bei diesem Event vom Küchenteam mit besonderen Köstlichkeiten verwöhnt. Bei einer so großen Auswahl an hausgemachten Gerichten, wie zum Beispiel Thunfischsugo, Sauce Bolognese, Carbonara, Aglio e olio und Gemüsesugo, war für jede und jeden etwas dabei. Leere Teller waren ein eindeutiges Indiz, dass es allen hervorragend geschmeckt hatte.
Fotocredit: Natalie Fuchs und Patrick Priesching, BA ... Mehr sehenWeniger sehen
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Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Eggenburg
Der Lehrling des Schülerwohnhauses Eggenburg - Johanna Aschauer - zeigt ihr Können bei der Zubereitung eines ihrer Lieblingsgerichte – Spinat-Feta-Knödel.
Fotocredit: Alexander Hainthaler ... Mehr sehenWeniger sehen
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SWH Langenlois | Billardraumgestaltung
In den letzten Monaten wurde der Billardraum neu dekoriert und an die Anforderungen der Schüler:innen angepasst. Eine neue, kreative Wanddeko, Vorhänge und ein neu angeschaffter Stehtisch mit vier Hockern ermöglichen es ihnen, in einer angenehmen und entspannten Atmosphäre dieser tollen Freizeitaktivität nachzugehen.
Das Team des Schülerwohnhauses Langenlois wünscht viel Spaß und Geschicklichkeit bei der Verwendung!
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SWH Langenlois | Österreich hilft Österreich
In einer echten Gemeinschaft wird aus vielen ICH ein WIR!
Unter diesem Motto unterstützen die Schüler:innen und Lehrkräfte der Landesberufsschule, sowie die Mitarbeiter:innen des Schülerwohnhauses Langenlois die Aktion „Österreich hilft Österreich“. Die Lehrlinge bastelten im Rahmen des allgemeinen Unterrichts die „Flusslichter“ und sammelten Spenden für diese Aktion.
Gemeinsam wurden dann in der vergangenen Schulwoche die „Lichter“ zu Wasser gelassen.
Fotocredit: Ingeborg Rosenberger ... Mehr sehenWeniger sehen
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Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Langenlois
Der Lehrling des Schülerwohnhauses Langenlois - Frau Anna Hoch - zeigt ihr Können bei der Zubereitung eines ihrer Lieblingsgerichte – gebackene Champignons mit Erdäpfelsalat.
Fotocredit: Harald Hellerschmid ... Mehr sehenWeniger sehen
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SWH Amstetten | hauseigene Kürbisse
Das Küchenteam des Schülerwohnhauses Amstetten hat in den eigenen Hochbeeten erfolgreich Kürbisse angebaut. Wir freuen uns bereits auf Gerichte für unsere Lehrlinge, in denen diese tollen Lebensmittel verarbeitet wurden!
Fotocredit: Patrick Priesching, BA ... Mehr sehenWeniger sehen
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SWH Baden | Löschtraining für den Ernstfall
Das gesamte Team des Schülerwohnhauses in Baden hat sich erfolgreich der jährlichen Löschübung unterzogen, um im Ernstfall richtig reagieren zu können.
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SWH Baden | hausgemachte Burgervariationen in Baden
Das Küchenteam des Schülerwohnhauses in Baden - allen voran Küchenleiterin Irina Motsch - bereitete den Lehrlingen eine besondere Freude mit der Durchführung eines Burgerabends. Im Portfolio der Küchencrew waren klassische Hamburger, Chicken-Burger, Halloumi-Burger und vegetarische Gemüselaibchen-Burger mit den verschiedensten hausgemachten Dips und Garnierungen. Abgerundet wurde das hausgemachte Speisenangebot durch heiße Pommes frites und einer erfrischenden Fruchtbowle.
Herr Verwalter Thomas Lechner und das gesamte Team des Schülerwohnhauses Baden wünschen einen abwechslungsreichen und erholsamen Sommer!
Fotocredit: Irina Motsch ... Mehr sehenWeniger sehen
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Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Lilienfeld
Der Lehrling des Schülerwohnhauses Lilienfeld - Herr Patrick Raithofer - zeigt sein Können bei der Zubereitung eines seiner Lieblingsgerichte – Gemüsegulasch. ... Mehr sehenWeniger sehen
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Rezeptteam | Lehrlings-Lieblingsrezept | SWH Langenlois
Der Lehrling des Schülerwohnhauses Langenlois - Frau Anna Hoch - zeigt ihr Können bei der Zubereitung eines ihrer Lieblingsgerichte – Rindsgulasch mit Nockerl.
Sie hat dabei den gesamten Kochprozess bis hin zur Ausgabe selbstständig gemeistert und wurde für ihre exakte Arbeitsweise und ihren herzlichen Umgang mit den Schülerinnen und Schülern vom Küchenleiter des Schülerwohnhauses Langenlois - Herrn Harald Hellerschmid - sehr gelobt.
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Sehr tüchtig die Anna! So war sie schon in der Schule. Sie zeigt, was sie wirklich gut kann. Ein Vorbild für die ehemaligen Klassenkameraden.
SWH Amstetten | "sommerlicher Hüttenabend" im Mostviertel
Zum baldigen Abschluss des 4. Lehrgangs 2024, wurde den Lehrlingen vom Küchenteam des Schülerwohnhauses Amstetten ein kulinarisches Highlight bereitet. Zum Thema eines "sommerlichen Hüttenabends" luden unter anderem knusprige Stelze vom Gustino-Strohschwein, ein Bergsteigerragout vom Bio-Rind, cremige Käsespätzle und zum Abschluss ein alkoholfreier „Most“pudding mit Apfelsaft zum Genießen ein.
Fotocredit: Patrick Priesching, BA ... Mehr sehenWeniger sehen
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